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治茶匠人心|简山喜获亚太茶茗金奖  

2016-04-27 14:17     来源:商业电讯

2016年4月18日第二届亚太茶茗大奖由台湾茶协会、韩国红茶协会、马来西亚茶业商会、澳大利亚茶叶大师协会、中国农业国际合作促进会茶产业委员会、中国国际茶业及茶艺博览会组委会联合主办。

    大赛共收取茶样300个,经过著名茶学专家于观亭,高级评茶师吕贤军,中国农业博物馆研究员,澳大利亚茶叶大师协会CEO Sharyn Johnston,韩国红茶协会副会长 Yoo.Yang-Seok,加拿大茶叶协会主席Louise Roberge等多国专家的检测和筛选,历经140个感官评审环节,从茶叶的外形、香气、滋味、汤色、叶底对茶叶品质进行暗码评审。

    最终,简山时间选送参赛的正山小种,取得本次大赛的金奖。


    简山正山小种来自武夷山桐木关,真正的的高山秘境好茶源。桐木关地势高峻位于北纬30度海拔1500米的国家自然保护区,冬暖夏凉,年均气温18摄氏度,年降雨量在2000mm左右,春夏之间终日云雾缭绕,非常适合茶树生长。

    简单来说,简山茶园坐拥得天独厚的自然环境,是正山之茶。配以世代治茶的传统匠人工艺,坚持采用纯手工治茶,把自然原味带给都市人。

    每一杯简山时间,都是匠心好茶


    简山坚持自己的标准,全系列产品精选最好的原料,为了保留优质的茶叶与醇正的茶味,完整的原叶,简山对茶树的年龄、采茶的时辰与茶青的大小都有严格考量,每一批产品都要经过严格质检,只为能让忙碌的人们有机会停下来,安心地喝一杯质朴天然的简山茶,心中多一份舒畅。

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